Secretaria Municipal de Educação

Dietas Especiais

Gestão Terceirizada

AGENDA

+ Falando do Programa

- Falando do Programa

. Histórico no Brasil

. Histórico no Município

. Verba liberada pelo FNDE

. Links de referência

+ O Departamento

- O Departamento

. O Departamento de Alimentação Escolar

. Quem Atendemos

. Tipos de Gestão

. Atendimento Telefônico

. Gerenciamento Informatizado

O DAE NA MÍDIA

CONTANDO EXPERIÊNCIAS

+ Projeto de Educação Alimentar

- Projeto de Educação Alimentar

. Nossa Concepção

. Formulários do Sistema de distribuição Autosserviço

. Bibliografia Sugerida

+ Análise de Produtos

- Análise de Produtos

. Pesquisa de Produtos

. Objeto de Licitação

. Ficha Técnica

. Avaliação Sensorial

. Teste de Aceitabilidade

. Cozinha Experimental

+ Supervisão

- Supervisão

. História e Missão

. Atribuições dos Nutricionistas

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. Relatórios - Nutricionistas

. Relatórios - Estagiários

. Gestão Terceirizada

. Atendimento Conveniado

+ Legislação

- Legislação

. Leis Municipais

. Decretos Municipais

. Portarias Municipais

. Legislação Federal

LINKS DE INTERESSE

Contratação de Estagiários

Pesquisas

Cogestores - Restrito

CONTATO

DIETAS ESPECIAIS - GESTÃO TERCEIRIZADA

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FLUXOGRAMAS

FORMULÁRIOS

RELAÇÃO DE ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Relação de alimentos substitutos para adaptação dos cardápios das Dietas Especiais